和菓子 年度末の風物詩「苺大福」 寒さと暖かさの入り交じる季節となりました。 「苺大福」の季節です。 経緯は正直未だによく分からないのですが、1月下旬から各地の和菓子屋さんで苺大福が売り出されます。 大福にアンコ、あと苺と構成は至ってシンプルなはずなのに、お店... 2023.03.01 しもじま 和菓子
食べ物 【和菓子】七福さんの『福もち』 中津川市や恵那市は様々な和菓子屋さんが昔からあり、七福さんはその代表格のひとつ。 「全国区じゃないけど地元じゃ有名」なキャッチコピーで有名なお店です。 その七福さんの特徴が「七福の日」 毎月7日限定で月替わりの和菓子のセッ... 2021.05.09 しもじま 食べ物
新着記事 【和菓子】手賀野の信玄堂さんがリニューアルオープン 中津川市の和菓子屋さんとしては老舗のひとつ信玄堂さんが移転しリニューアルオープンしました。 去年くらいから始まった青木の交差点(シャトレーゼの辺り)の工事にともない、少しだけ奥に移動して。 工事はまだまだ続いております。 最終的に... 2021.03.13 しもじま 新着記事
新着記事 【和菓子】いちご大福の季節です! 中津川市の和菓子といえば栗きんとんです。 …が、この季節はいちご大福です。 文字通り、大福の中にいちごを投入した大胆な和菓子。 旬のものを使うためか、1月中旬くらいから春にかけてしか出回りません。 個人的に冬はこれを食べないと春... 2021.01.27 しもじま 新着記事食べ物